RESEP NON INDONESIA
Sus Pandan Hijau Kismis
Bahan-bahan
A. Kulit Sus
- – 100 gr Margarin
- – 200 ml air
- – 4 telur
- – 1 sdt baking powder
- – 125 gr tepung terigu
Cara membuat A:
- Rebus air dan margarin hingga mendidih.
- Tambahkan tepung terigu & aduk hingga matang.
- Masukkan telur satu persatu & baking powder, kocok merata & halus.
- Cetak dengan spuite, letakkan adonan B diatasnya; panggang dengan suhu 180 derajat celcius sekitar 25 menit.
B. Topping Daun Pandan Hijau
- – 100 gr mentega
- – 60 gr gula halus
- – 15 gr telur
- – ½ sdm pasta pandan
- – 150 gr tepung terigu
Cara membuat B:
- Kocok merata mentega, gula halus, pasta pandan dan telur.
- Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata, bentuk bulat memanjang.
- Simpan dalam freezer dan siap digunakan.
- Iris tipis adonan (0,5 cm) dan letakkan di adonan kue sus yang sudah dicetak.
Isi Red Bean Paste/Pata Kacang merah
Bahan – bahan:
- 250 gr kacang merah manis (olahan).
- 100 gr fresh cream (non dairy)
- ¼ sdt pewarna merah tua
- 150 gr kismis
Cara Membuat:
Kocok merata pasta kacang merah, fresh cream dan pewarna merah tua
Cara Menyusun:
- Masukkan adonan isi ke dalam kulit sus
- Dinginkan dan sajikan
SIMPLE LASAGNA
Bahan A:
- 9 lbr lasagna siap pakai,
- 100 gr keju parut,
- 150 gr keju mozzarella (parut)
Bahan B:
- 30 gr terigu,
- 30 gr maizena,
- 300 cc susu cair,
- 2 sdm margarine,
- garam & merica secukupnya.
Bahan isi:
- 300 gr daging sapi giling,
- 2 bawang bombay (cincang),
- 5 siung bawang putih (cincang),
- 1 tomat (potong kecil-kecil),
- 3 sdm tomat pasta,
- 6 sdm saus tomat,
- 4 sdm saus sambal,
- 2 sdm oregano,
- 3 sdm minyak goreng,
- garam, merica & gula secukupnya.
Cara Membuat:
- Siapkan WOK SIGNORA, rebus lasagna hingga agak lunak. Angkat kemudian olesi dengan minyak goreng kemudian sisihkan.
- Isi: panaskan minyak goreng didalam WOK SIGNORA, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging giling, tumis sebentar. Lalu masukkan bahan-bahan lainnya, masak hingga matang kemudian sisihkan.
- Bahan B: campur semua bahan, lalu masak di atas api kecil hingga mengental sambil terus diaduk. Sisihkan.
- Panaskan OVEN SIGNORA, pada suhu 250 derajat celcius, api atas + bawah selama 10 menit.
- Siapkan pinggan tahan panas, olesi dengan margarine. Taruh 3 lembar lasagna di bagian dasar pinggan, lalu beri bahan isi secukupnya. Tambahkan bahan B secukupnya, kemudian taburi keju parut dan mozzarella secukupnya.
- Ulangi langkah diatas sampai bahan habis tertata. Panggang hingga matang selama 15 menit. Sajikan hangat.
Untuk info lebih detail dan pemesanan produk Signora call, sms: 081333879898; WA 083833408651 atau Line id: shiarly