RESEP NON INDONESIA

Sus Pandan Hijau Kismis

Bahan-bahan

A. Kulit Sus

• – 100 gr Margarin
• – 200 ml air
• – 4 telur
• – 1 sdt baking powder
• – 125 gr tepung terigu

Cara membuat A:

1. Rebus air dan margarin hingga mendidih.
2. Tambahkan tepung terigu & aduk hingga matang.
3. Masukkan telur satu persatu & baking powder, kocok merata & halus.
4. Cetak dengan spuite, letakkan adonan B diatasnya; panggang dengan suhu 180 derajat celcius sekitar 25 menit.

B. Topping Daun Pandan Hijau

• – 100 gr mentega
• – 60 gr gula halus
• – 15 gr telur
• – ½ sdm pasta pandan
• – 150 gr tepung terigu

Cara membuat B:

1. Kocok merata mentega, gula halus, pasta pandan dan telur.
2. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata, bentuk bulat memanjang.
3. Simpan dalam freezer dan siap digunakan.
4. Iris tipis adonan (0,5 cm) dan letakkan di adonan kue sus yang sudah dicetak.

Isi Red Bean Paste/Pata Kacang merah

Bahan – bahan:

• 250 gr kacang merah manis (olahan).
• 100 gr fresh cream (non dairy)
• ¼ sdt pewarna merah tua
• 150 gr kismis

Cara Membuat:

Kocok merata pasta kacang merah, fresh cream dan pewarna merah tua

Cara Menyusun:

1. Masukkan adonan isi ke dalam kulit sus
2. Dinginkan dan sajikan

SIMPLE LASAGNA

Bahan A:

• 9 lbr lasagna siap pakai,
• 100 gr keju parut,
• 150 gr keju mozzarella (parut)

Bahan B:

• 30 gr terigu,
• 30 gr maizena,
• 300 cc susu cair,
• 2 sdm margarine,
• garam & merica secukupnya.

Bahan isi:

• 300 gr daging sapi giling,
• 2 bawang bombay (cincang),
• 5 siung bawang putih (cincang),
• 1 tomat (potong kecil-kecil),
• 3 sdm tomat pasta,
• 6 sdm saus tomat,
• 4 sdm saus sambal,
• 2 sdm oregano,
• 3 sdm minyak goreng,
• garam, merica & gula secukupnya.

Cara Membuat:

1. Siapkan WOK SIGNORA, rebus lasagna hingga agak lunak. Angkat kemudian olesi dengan minyak goreng kemudian sisihkan.
2. Isi: panaskan minyak goreng didalam WOK SIGNORA, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging giling, tumis sebentar. Lalu masukkan bahan-bahan lainnya, masak hingga matang kemudian sisihkan.
4. Bahan B: campur semua bahan, lalu masak di atas api kecil hingga mengental sambil terus diaduk. Sisihkan.
5. Panaskan OVEN SIGNORA, pada suhu 250 derajat celcius, api atas + bawah selama 10 menit.
6. Siapkan pinggan tahan panas, olesi dengan margarine. Taruh 3 lembar lasagna di bagian dasar pinggan, lalu beri bahan isi secukupnya. Tambahkan bahan B secukupnya, kemudian taburi keju parut dan mozzarella secukupnya.
7. Ulangi langkah diatas sampai bahan habis tertata. Panggang hingga matang selama 15 menit. Sajikan hangat.

Untuk info lebih detail dan pemesanan produk Signora call, sms: 081333879898; WA 083833408651 atau Line id: shiarly